Тушка кролика

Тушка охлажденная без упаковки. Срок годности 5 суток при t° от 0 до 4 С.

Тушка кролика в лотке. Срок годности 5 суток при t° от 0 до 4 С.

Тушка кролика в вакуумном пакете. Срок годности 10 суток при t° от 0 до 4 С.

Тушка кролика в вакуумной пакете на подложке золото/серебро. Срок годности 10 суток при t° от 0 до 4 С.

Средний вес 1,3 — 2 кг.

Термическое состояние — охлажденное 

ГОСТ 27747-88

Пищевая ценность в 100 г продукта:

·         белок 19.9 г.,

·          жир 8.9 г.,

·         калорийность 187 кКал

   

 

Продукт

Мелкооптовые цены

от 10 до 50 кг

Оптовые цены

от 50 до 200 кг

Тушка охлажденная без упаковки

418 руб.

395 руб.

Тушка кролика в лотке

428 руб.

406 руб.

Тушка кролика в вакуумном пакете

433 руб.

411 руб.

Тушка кролика в вакуумной пакете на подложке золото/серебро

433 руб.

411 руб.

Тушка кролика оптом от производителя

Кроличье мясо — необыкновенно вкусный, экологически безопасный и полезный продукт. Из него готовят огромное количество кулинарных шедевров. Крольчатина допускает любые способы термической обработки. Ее коптят, варят, тушат, жарят, запекают, готовят на открытом огне. Независимо от способа, она сохраняет максимум питательных и полезных свойств. Если вы не хотите подвести клиентов и навредить своей репутации, тушка кролика оптом должна закупаться только у надежного производителя, поставляющего гарантированно качественный продукт. Компания «Рязанский кролик» вот уже более десятилетия занимается профессиональным разведением кроликов и производством мясной продукции. Качество и безопасность нашей крольчатины подтверждают соответствующие сертификаты.

Кролики тушки оптом: особенности продукции

Можно приобрести тушки кроликов оптом 2 видов (в зависимости от упитанности): 1-й категории — более упитанные весом 1,8-2,5 кг, и 2-й — менее упитанные весом 1-1,5 кг. Категория указывается на этикетке. Она проставляется цифрой или полосой соответствующего цвета. Степень упитанности также можно определить по цвету мяса: чем она меньше, тем светлее.

Среди всех видов мясной продукции из кролика тушки, а также ножки и филе, пользуются наибольшей популярностью. Это обусловлено широкими возможностями приготовления. Задняя часть содержит минимум соединительной ткани, поэтому отлично подходит для жарки. Из передней части можно готовить первые блюда, также ее используют для тушения.

Мы выращиваем животных на натуральных кормах без химических примесей и стимуляторов. Поэтому продукты кролика от компании «Рязанский кролик» отличаются великолепным нежным вкусом и безопасностью для здоровья.

Преимущества крольчатины

Высокий спрос на крольчатину обусловлен неоспоримыми преимуществами этого мяса:

  • отсутствие холестерина, минимум жиров, максимум полезного белка;
  • богатый состав витаминов и минералов. Мясо содержит аскорбиновую и никотиновую кислоты, витамины группы В, кобальт, калий, марганец, фосфор и другие элементы. При этом радиоактивные металлы отсутствуют — организм молодого кролика их не усваивает;
  • высокая усвояемость организмом человека (свыше 90%);
  • гипоаллергенность — этот продукт показан даже грудничкам в качестве первого мясного прикорма.

По вопросам поставок обращайтесь к нашим специалистам. Будем рады сотрудничеству!